Universidad Nacional de Chilecito - Dpto Adco de Ccias. y Tecgía Aplicadas a la Prod., Ambiente, Urban. y Ccias. Exactas, Fisicas y Nat. 27 de Abril de 2023 | 3 ′ 32 ′′
Comenzó el módulo práctico de la Diplomatura en Cannabis de la UNdeC
Más de 170 estudiantes de diferentes puntos del país arribaron a Chilecito para realizar el módulo práctico de la Diplomatura Superior en Producción e Industrialización de Cannabis que dicta la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC).
Se dio inicio a la primera de las cinco clases prácticas en el marco de la carrera de posgrado dictada en la Universidad Nacional de Chilecito. En la oportunidad, alrededor de 170 estudiantes de diferentes puntos del país que cursan la carrera de manera virtual, arribaron a Chilecito para dar inicio al módulo práctico que consiste en la siembra, el cultivo, la cosecha y la pos cosecha, la multiplicación, el control de calidad y la industrialización de cannanbis.
“Es, sin duda, un gran logro para la universidad, para la gestión y para el ámbito académico, un gran avance en materia de cannabis. Somos los encargados de impartir ese conocimiento científico, estamos dedicados fuertemente a la investigación, al desarrollo y a la innovación tecnológica” aseguró el Rector, abogado César Alberto Salcedo.
Sostuvo además que a través de diálogos con el presidente de Agrogenética riojana SAPEM, Benjamín Enrici, “están realizando las gestiones pertinentes para que nos extiendan la licencia y la universidad pueda desarrollar el cultivo en nuestros campos experimentales, de ser así, los alumnos harían no sólo la parte teórica en nuestra universidad, sino también la parte práctica. Sumamos a esto el aprovechamiento integral de nuestros laboratorios, contamos con una infraestructura que nos permite desarrollar la investigación en esta materia que es novedosa en el país” puntualizó.
Por su parte, la directora de la Escuela de Posgrado, doctora Leonor Gimelfarb, indicó que “el plan de estudio consta de ocho módulos y dos ellos son prácticos, se realizan en Chilecito de manera presencial. Llegaron 170 alumno/as de la diplomatura, para realizar estas prácticas, en parte en las instalaciones de Agrogenética Riojanas, SAPEM y el Laboratorio de Alta Complejidad de la UNdeC”. Sostuvo, además, “intuíamos que iba a tener muy buena recepción porque no hay muchas diplomaturas en el país, se distingue de otras porque se enmarca en el nuevo marco regulatorio, está orientada a la producción y a la industrialización del cannabis”.
“Ofrecemos una formación de características únicas con una fase práctica, 50 horas que se realizan esta semana de manera intensiva” agregó.
El ingeniero agrónomo Diego Bertone, quien está a cargo de la práctica de campo, dijo: “En estos días de práctica, los estudiantes van a emprender desde la siembra, van a hacer podas en lo que es la parte de conducción del cultivo, van a ver lo que es la cosecha, la poscosecha, el secadero y la parte de laboratorio. Análisis y extracciones”.
Según el profesional, “esta práctica llega hasta el sábado que culmina con lo que es una presentación de los trabajos finales que hacen los estudiantes, van a estar rotando los grupos. Es un gran desafío, desde el manejo del grupo como en este caso que es grande y que logren pasar por todas las áreas y llevarse la impresión básica de cada una de ellas, que sepan enfrentar a algún cultivo y hacer todas las adaptaciones o prácticas necesarias para llevarlo a buen puerto”, finalizó.
Fuente: https://www.undec.edu.ar/index.php/2023/04/17/dio-inicio-el-modulo-practico-de-la-diplomatura-en-cannabis/
